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商品訊息簡述: 春雞是指飼養約40天的小雞,最佳的重量為16oz之間,由於小雞的賀爾蒙還沒分泌出來,肉質不會變酸,所以肉質特別的鮮甜軟嫩,因此在法式料理中十分受到歡迎。可用來燒烤、焗烤、或香煎都十分的美味。

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